Forestill deg å ta en sprø, gyllen cone mellom fingrene – en kjegle som både knaser og føles lett når du biter i den. Disse søte kremete cones er den perfekte balansen mellom tekstur og smak, hvor en næringsrik havremelbunn gir en solid og tilfredsstillende base. Med en lett vaniljekrem som fyll, som gir fløyelsmykhet og en mild, aromatisk sødme, oppleves hver bit som en fest for smaksløkene. Den subtile sødmen fra honning harmonerer perfekt med den kremete, naturlige smaken av yoghurt, mens vaniljens delikate noter gir et snev av luksus og dybde til smaken.
Når du biter videre, treffer den friske toppingen av bær – bringebær, jordbær eller blåbær – som gir en herlig kontrast med sin syrlige friskhet. Denne kombinasjonen av søtt, kremet og friskt skaper en symfoni som er både balansert og forfriskende. Hvert bær bidrar med sin unike smak og tekstur, og de naturlige fargene gir en visuell opplevelse like spennende som smaken.
Conesene er perfekte både som dessert til et lett middagsselskap eller som en hverdagslig luksus til kaffen. Server dem med nytraktet kaffe eller en kopp varm urtete for å fremheve de subtile smakene, eller nyt dem alene som en dekadent, men sunn godbit. Disse kjeglene er også allsidige – fyll dem med nøtter eller dryss over litt mørk sjokolade for en ekstra twist.
Ved å bruke havremel og redusere raffinerte ingredienser, som sukker, får du en dessert som er både næringsrik og tilfredsstillende. Dette er ikke bare en dessert, men en opplevelse som både gleder sansene og nærer kroppen. Du vil kjenne at hver bit er laget med omtanke for både smak og helse.
Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring
- Vitamin Vennskap: Hvordan velge enkeltvitaminer uten å bomme
- Effekten av Varmebehandling: Bevar næringsinnholdet i frukt og grønnsaker
- Vitaminer i Matvarer: En guide til livsnødvendige næringsstoffer
INGREDIENSER:
- Bunn:
- 2 dl havremel
- 1 ss honning
- 1 egg
- 1 ss kokosolje
- 1 ts bakepulver
- Fyll:
- 2 dl gresk yoghurt (lettvariant)
- 1 ts ekte vaniljepulver
- 1 ss honning eller sukkererstatning
- Friske bær (jordbær, blåbær eller bringebær) til pynt
STEG FOR STEG:
- Forbered bunnen: Forvarm ovnen til 180°C. Bland havremel, bakepulver, honning, egg og kokosolje i en bolle. Elt til en jevn deig.
- Form cones: Rull deigen ut og skjær ut sirkler. Form sirkler til små kjegler og fest kantene med litt vann. Plasser på et bakebrett med bakepapir.
- Stek: Stek cones i ovnen i 10–12 minutter, eller til de er gylne og sprø. Avkjøl.
- Lag fyllet: Rør sammen gresk yoghurt, vaniljepulver og honning til en jevn krem.
- Fyll og pynt: Fyll de avkjølte cones med vaniljekremen. Topp med friske bær for ekstra smak og farge.

Kommentarer