Tag

sommermat

Browsing

Ferske Reker Oppskrift: Klassiske Med Sitron og Dill – Perfekt Til Sommerbordet

oppskrift med reker, ferske reker til middag, reker med majones og sitron, klassisk rekesmørbrød, hvordan tilberede reker, reker med hvitløk og persille, enkel rekesalat oppskrift, reker til forrett, rekecocktail med dressing, reker med avokado og dill, oppskrift på rekesalat, reker med sitronskiver, rekesmørbrød med aioli, reker til festbordet, hvordan rense reker, reker med smakfull dip, rekesandwich med majones, reker til skalldyrfest, oppskrift på reker med hvitløk, klassisk rekefat til middag, reker med sprø brødskive, rekesalat med avokado og sitron, enkel oppskrift på rekesmørbrød, reker til sommerfest, reker med dill og sitronsaft, reker til brunsj, smakfulle reker med urter, reker i krydret saus, reker med sitron og hvitløk, oppskrift på reker med dressing, rekesalat med ferske reker, reker til piknik, hvordan servere reker, rekesmørbrød med frisk smak, reker til koldtbord, oppskrift på klassisk rekesalat, reker med grønn salat, reker i smør og sitron, reker med smak av sommer, enkel rekedressing oppskrift, reker til middagsselskap, rekecocktail med frisk smak, reker med sprø salat, oppskrift på reker med chili, reker med sitron og majones, reker til helgekos, smakfulle reker med aioli, reker til salat med urter, oppskrift på enkel rekesalat, klassisk rekesmørbrød med sitron, reker med avokado til lunsj, rekefat til spesielle anledninger, oppskrift på reker med lime, reker med dill og brød, reker i krydret marinade, reker til tapasbordet, oppskrift på rekesalat med majones, reker med hvitløk og smør, reker til sommerbordet, rekesmørbrød med friske reker, reker med sitronskiver og dill, klassisk rekecocktail oppskrift, reker til enkel middag, reker i krydret saus med hvitløk, reker med sitron til forrett, rekesalat med kremet dressing, oppskrift på reker med lime og chili, reker med avokado og sitron, rekesmørbrød med smak av sommer, reker til luksusbrunsj, rekecocktail med urter, reker med krydret smak, enkel rekeoppskrift til helg, reker med majones og sprø brød, rekefat med dill og sitron, reker i smørsaus til middag, oppskrift på krydrede reker, reker med hvitløksmarinade, reker til enkel forrett, smakfulle reker med urtesaus, reker til sommermiddag, oppskrift på reker med krydder, klassisk rekerett til fest, reker med sitron og urtesmør, reker til spesielle anledninger, reker med frisk salat og dill, oppskrift på rekesandwich, reker til helgens middag, rekesmørbrød med kremet dressing, reker med lime til koldtbord, oppskrift på reker til forrett, reker med aioli og sitronsaft, reker til sommerfrokost, rekesalat med sprø grønnsaker, enkel rekeoppskrift til kvelden, reker med avokado og dill til lunsj.

Reker med tilbehør er en av de mest klassiske måtene å nyte smaken av havet på i Norge. Disse små, delikate sjøskattene er best servert ferske og kalde, med en skvis sitron for å fremheve deres naturlige, søte smak. Den lette aromaen av sjømat kombinert med frisk dill og et hint av sitron fyller luften og gir en følelse av sommer og kystliv.

Hver reke er saftig og har en perfekt balanse mellom sødme og salt som smelter på tungen. Serveres ofte med skiver av ferskt brød og smør som tilbehør, noe som gir en myk og tilfredsstillende kontrast til rekens faste tekstur. Til de som ønsker litt ekstra luksus, kan en klatt majones eller hjemmelaget aioli gi en kremet undertone til retten.

Reker passer perfekt til alle anledninger – enten som en lett middag, forrett eller på et koldtbord. For en sunnere variant kan du bytte ut smør med avokado, som tilfører kremet konsistens og sunne fettsyrer.

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring

Porsjoner: 4 Forberedelsestid: Koketid:
Næringsfakta 150 Kalorier 20 grams Fett
Vurdering 5.0/5
( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

  • Hovedingredienser:
  • 500 g ferske reker (med skall)
  • Tilbehør:
  • 1 sitron (delt i båter)
  • 2 ss fersk dill (hakket)
  • 4 skiver ferskt brød
  • 50 g smør
  • Valgfritt tilbehør:
  • Majones eller aioli (til servering)

STEG FOR STEG:

  1. Skyll de ferske rekene i kaldt vann og la dem renne av.
  2. Legg rekene på et serveringsfat og pynt med sitronbåter og hakket dill.
  3. Plasser skiver av ferskt brød og små skåler med smør rundt på fatet.
  4. Tilby majones eller aioli ved siden av for de som ønsker en kremet smak.
  5. Server rekene kalde, og nyt med et glass hvitvin eller mineralvann for en komplett opplevelse.

Kommentarer

emoji Ola Hansen 12 mars 2023
Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.
emoji Kari Johansen 27 september 2024
Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
emoji Hans Larsen 15 august 2022
En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.
emoji Ingrid Nilsen 6 november 2023
Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.
emoji Lars Berg 10 januar 2022
En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.
emoji Signe Pedersen 20 juni 2024
En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Se innlegg
By

Grønnsakspasta Oppskrift: Mild Tomatsaus Med Friske Grønnsaker – Sunn Og Smakfull Middag

Grønnsakspasta, grønnsakspasta med mild tomatsaus, oppskrift på grønnsakspasta, hvordan lage grønnsakspasta, pasta med mild tomatsaus, enkel grønnsakspasta oppskrift, grønnsakspasta til middag, smakfull pasta med tomatsaus, sunn grønnsakspasta oppskrift, hjemmelaget tomatsaus til pasta, pasta med grønnsaker og tomatsaus, oppskrift på enkel grønnsakspasta, pasta med mild og lett tomatsaus, grønnsakspasta til hele familien, pasta med ferske grønnsaker, tomatbasert saus til pasta, hvordan lage mild tomatsaus, grønnsakspasta med smakfull tomatsaus, sunn middag med grønnsakspasta, pasta med milde smaker, grønnsakspasta til lunsj, enkel og sunn grønnsakspasta, oppskrift på pasta med grønnsaker, hjemmelaget pasta med tomatsaus, grønnsakspasta med basilikum, pasta med lett tomatsaus og grønnsaker, tomatsaus med ferske urter, grønnsakspasta med kremet tomatsaus, pasta med smakfull tomatsaus og grønnsaker, oppskrift på mild tomatsaus, grønnsakspasta med tomatsaus og urter, enkel middag med grønnsakspasta, hvordan lage sunn grønnsakspasta, pasta med grønnsaker og mild saus, oppskrift på smakfull grønnsakspasta, hjemmelaget tomatsaus med milde smaker, pasta til hverdags med tomatsaus, enkel oppskrift på pasta med grønnsaker, grønnsakspasta med frisk tomatsaus, pasta med mild tomatsaus til lunsj, hjemmelaget grønnsakspasta til middag, pasta med milde smaker til hele familien, oppskrift på grønnsakspasta med urter, grønnsakspasta med frisk smak, tomatsaus til pasta med grønnsaker, hvordan lage hjemmelaget tomatsaus, enkel og smakfull pasta med tomat, grønnsakspasta med enkel tomatsaus, pasta med milde grønnsaker, tomatbasert saus med urter, oppskrift på sunn tomatsaus til pasta, grønnsakspasta med fersk tomatsaus, enkel pastarett med grønnsaker, grønnsakspasta til hele familien, smakfull tomatsaus til pasta, hjemmelaget grønnsakspasta med smak, pasta med grønnsaker og krydret tomatsaus, sunn pasta med grønnsakstilbehør, enkel grønnsakspasta med mild saus, oppskrift på lett tomatsaus, grønnsakspasta med smak av tomat og urter, pasta til middag med mild saus, grønnsakspasta for hele familien, hvordan lage smakfull tomatsaus, enkel grønnsakspasta til lunsj, pasta med friske grønnsaker og tomat, oppskrift på pasta med mild saus, grønnsakspasta med lett og luftig saus, hjemmelaget pasta med grønnsaker, pasta med tomatsaus og basilikum, sunn pasta med mild tomatsaus, grønnsakspasta med krydderurter, enkel oppskrift på mild tomatsaus til pasta, grønnsakspasta til hverdagsmiddag, hjemmelaget tomatsaus til sunn pasta, grønnsakspasta med smakfulle urter, pasta med grønnsaker til middag, hvordan lage enkle grønnsakspastaoppskrifter, pasta med mild tomatsaus og urter, oppskrift på frisk tomatsaus, grønnsakspasta med hjemmelaget saus, enkel middag med pasta og tomat, grønnsakspasta til helgemiddag, pasta med lett og frisk tomatsaus, oppskrift på hjemmelaget grønnsakspasta, pasta med mild saus og ferske urter, enkel grønnsakspasta til familiebordet, smakfull tomatbasert saus til grønnsaker, oppskrift på pasta med tomat og basilikum, grønnsakspasta til sommermiddag, hjemmelaget grønnsakspasta med friske grønnsaker, pasta med mild saus til hele familien, oppskrift på enkel tomatsaus til pasta, grønnsakspasta med smakfull saus, pasta med lett saus og grønnsaker, sunn middag med tomatbasert saus, hvordan lage pasta med grønnsaker, tomatsaus med milde smaker til pasta, enkel pastarett til lunsj, oppskrift på pasta med friske grønnsaker, hjemmelaget tomatsaus til middagsbordet, grønnsakspasta med mild saus til middag, pasta med urtesaus og tomat, oppskrift på sunn pasta med tomatsaus, enkel pastarett med lett tomatsaus, grønnsakspasta med basilikumsaus, hvordan lage smakfull grønnsakspasta, hjemmelaget pastarett med tomat og urter, pasta med friske urter og mild tomatsaus, oppskrift på lett pasta med grønnsaker, enkel middag med tomatbasert saus, sunn pastarett med grønnsakstilbehør, grønnsakspasta til hverdagslunsj, pasta med tomatsaus og lette smaker, oppskrift på grønnsakspasta med enkel saus, pasta med frisk tomatsaus og grønnsaker tomatsaus, gulrotpasta, squashpasta, rødbetpasta, hjemmelaget saus, middelhavskrydder, vegetarisk, lavkalori, sunn middag, glutenfri, rask middag, lavkarbo, hvitløk, oregano, basilikum, timian, chili, spinat, parmesan

Grønnsakspasta med tomatsaus kombinerer den naturlige sødmen fra friske grønnsaker med den dype, rike smaken av hjemmelaget tomatsaus. Når du lager denne retten, fylles kjøkkenet med en fristende aroma av hvitløk og løk som surrer i olivenolje. Den friske duften av oregano, basilikum og timian tilfører middelhavssmak. Tomatpuré og hakkede tomater gir en intens dybde til sausen. Chiliflak gir et diskret hint av varme, men mengden kan reduseres for en mildere smak.

Grønnsakspastaen har en lett og delikat tekstur. Fargerike spiraler av gulrot, squash eller rødbeter gir et vakkert visuelt inntrykk. Når fersk spinat blandes inn i den varme sausen, tilfører den en subtil, jordnær smak. Dette balanserer den syrlige tomatsausen. Krydderne gir en harmonisk smak uten å overdøve grønnsakenes naturlige sødme. Et dryss revet parmesan gir retten en fyldig, kremet avslutning.

Server gjerne retten med grovt brød eller en frisk salat. For en norsk touch, topp den med litt norsk fetaost eller mild kremost for ekstra kremet tekstur. Grønnsakspasta med tomatsaus passer både som en lett sommerrett og en varmende middag i kaldere måneder. Den kan også enkelt justeres etter sesongens råvarer.

Retten er både smakfull og et sunt valg for dem som ønsker et næringsrikt, glutenfritt måltid. Den kan lages på under en halvtime, noe som gjør den perfekt for travle hverdager.

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring

Kremet Grønnsakspasta med Mild Tomatsaus

Porsjoner: 4 Forberedelsestid: Koketid:
Næringsfakta 250 Kalorier 20 grams Fett
Vurdering 5.0/5
( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

  • Grønnsakspasta:
  • 400 g grønnsakspasta (gulrot, squash, rødbeter)
  • Tomatsaus:
  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, finhakket
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 boks (400 g) hakkede tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1 ts tørket timian
  • ½ ts chiliflak (valgfritt)
  • Salt og pepper etter smak
  • Ekstra:
  • 1 dl fersk spinat, grovhakket
  • Revet parmesan (valgfritt)

STEG FOR STEG:

 

  1. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme.
  2. Surr løk og hvitløk til de blir myke og blanke.
  3. Tilsett hakkede tomater og tomatpuré. La det småkoke i 10 minutter.
  4. Rør inn oregano, basilikum, timian og chiliflak (valgfritt).
  5. Smak til med salt og pepper.
  6. Kok grønnsakspasta etter anvisning på pakken (eller spiraliser ferske grønnsaker).
  7. Bland spinaten i tomatsausen rett før servering, slik at den akkurat visner.
  8. Server grønnsakspastaen med tomatsausen over, og topp med revet parmesan.

Kommentarer

emoji Ola Hansen 12 mars 2023
Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.
emoji Kari Johansen 27 september 2024
Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
emoji Hans Larsen 15 august 2022
En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.
emoji Ingrid Nilsen 6 november 2023
Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.
emoji Lars Berg 10 januar 2022
En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.
emoji Signe Pedersen 20 juni 2024
En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Se innlegg
By

Laksespyd Oppskrift: Saftige Spyd Med Squash – En Perfekt Middag Eller Grillrett

laksespyd med squash oppskrift, enkel laksespyd med squash, grillspyd med laks og squash, saftige laksespyd med grønnsaker, laksespyd med squash og paprika, laksespyd til sommermiddag, laksespyd med squash og sitron, laksespyd med frisk smak av squash, oppskrift på laksespyd med urter og squash, laksespyd med squash og basilikum, laksespyd med sitron og squash, enkel grillspyd med laks og squash, saftige laksespyd med smak av urter, laksespyd med squash og rød paprika, oppskrift på laksespyd til grillen, laksespyd med squash og pisket smør, grillspyd med smak av laks og squash, enkel oppskrift på laksespyd, laksespyd med squash og honningmarinade, laksespyd til helgekos, laksespyd med squash til lett middag, saftige laksespyd med sprø squash, laksespyd med squash og frisk koriander, laksespyd med smak av sommer, grillspyd med laks, squash og sitron, oppskrift på saftige laksespyd, laksespyd med squash og krydret marinade, laksespyd til hverdagsmiddag, laksespyd med squash og smørsaus, enkel grilloppskrift med laksespyd og squash, laksespyd med sprøstekt squash, oppskrift på laksespyd med urter, laksespyd med squash og olivenolje, laksespyd med squash og sitronskiver, smakfull laksespyd med squash, laksespyd med urtesaus og squash, enkel laksespyd med pisket rømme, laksespyd med squash og lettrømme, grillspyd med laks og squash og sitron, oppskrift på saftige laksespyd med frisk smak, laksespyd med squash til lett sommermiddag, grillspyd med smak av laks og grønnsaker, laksespyd med squash og enkel marinade, laksespyd med krydret saus og squash, laksespyd med squash og grillet smak, oppskrift på laksespyd med smak av sommer, laksespyd med squash og hvitløkssmør, laksespyd med squash til grillfest, laksespyd med lett pisket smør, laksespyd med squash og timian, grillspyd med laks og squash til middag, enkel oppskrift på laksespyd til hverdags, laksespyd med squash og basilikumsmak, laksespyd med hint av sitron, saftige laksespyd med squash og rosmarin, laksespyd med sprø squash og olivenolje, laksespyd med smak av friske urter, grillspyd med laks, squash og paprika, oppskrift på enkle laksespyd med squash, laksespyd med squash og lime, laksespyd med squash til sommergrillen, laksespyd med krydret squash, oppskrift på laksespyd til helgen, laksespyd med squash og rosmarinsmør, laksespyd med pisket kremost og squash, enkel laksespyd med squash og rød paprika, grillspyd med laks og squash til familiemiddag, laksespyd med squash og rømme, laksespyd til enkel sommermiddag, saftige laksespyd med squash og sitron, laksespyd med smak av frisk sitrus, oppskrift på grillspyd med laks og squash, laksespyd med squash og pisket ost, enkel laksespyd med smør og squash, grillspyd med laks og squash og basilikum, laksespyd med squash til helgekos, laksespyd med sprø squash til grillen, laksespyd med hint av sitronskall, oppskrift på saftige laksespyd til grill, laksespyd med squash og dill, grillspyd med laks, squash og krydret olje, laksespyd med squash til lette måltider, laksespyd med squash og smak av urter, enkel laksespyd med squash til grill, oppskrift på laksespyd med smak av sommer, grillspyd med laks og squash og honning, laksespyd med squash og ristet hvitløk, laksespyd med squash og sprø topping, oppskrift på laksespyd med sitronsmak

Laksespyd med squash er en frisk, næringsrik og enkel rett som passer perfekt til både hverdagsmiddager og sommergrillfester. Denne oppskriften kombinerer den delikate smaken av saftig laks med sprø, grillede skiver av squash, som sammen gir en perfekt balanse mellom protein og grønnsaker. Laksen er rik på omega-3-fettsyrer og andre viktige næringsstoffer som gjør denne retten både sunn og mettende, mens squashen tilfører et friskt og mildt element som harmonerer perfekt med fisken.

Marinaden er laget med olivenolje, hvitløk, sitron og ferske urter som timian eller persille, noe som gir laksen en deilig friskhet og dybde i smaken. Hvitløken tilfører et hint av skarphet, mens sitronen gir en syrlig kontrast som fremhever fisken uten å overdøve dens naturlige smak. Den friske smaken av urter som timian og persille gir retten en ekstra aromatisk dimensjon.

Denne retten kan tilberedes både på grillen eller i ovnen, noe som gjør den svært allsidig og tilgjengelig hele året. Ved grilling får laksen og squashen en deilig røyksmak og sprø overflate, mens de i ovnen beholder en mer mild og saftig tekstur.

Laksespyd med squash kan serveres med en enkel salat, litt ris eller grillede poteter for et komplett måltid. Dette er en rett som er rask å lage, men som samtidig imponerer med sine friske smaker og flotte presentasjon på tallerkenen. Den passer perfekt til både hverdag og helg, og gir deg et sunt, velsmakende og balansert måltid.

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring

Laksespyd med squash

Porsjoner: 4 Forberedelsestid: Koketid:
Næringsfakta 300 Kalorier 10g Fett
Vurdering 5.0/5
( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

  • 400 g laksefilet (uten skinn og bein)
  • 1 middels stor squash
  • 2 ss olivenolje
  • 2 fedd hvitløk (finhakket)
  • Saften av 1/2 sitron
  • 1 ts fersk timian eller persille (hakket)
  • Salt og pepper etter smak
  • Grillspyd (tre eller metall)

STEG FOR STEG:

 

  1. Forbered laks og squash: Skjær laksefileten i terninger på ca. 3 cm. Skjær squashen i tykke skiver, omtrent 1 cm.
  2. Lag marinaden: Bland sammen olivenolje, finhakket hvitløk, sitronsaft, fersk timian eller persille, salt og pepper i en bolle.
  3. Marinér laks og squash: Legg laksebitene og squashskivene i bollen med marinaden. Vend alt godt sammen slik at marinaden dekker både laks og squash. La det stå og trekke i ca. 20 minutter.
  4. Tre på spydene: Træ laksebitene og squashen vekselvis på grillspydene.
  5. Stek eller grill:
  6. På grillen: Forvarm grillen og grill spydene i ca. 10-12 minutter, vend dem underveis, til laksen er gjennomstekt og squashen lett brunet. I ovnen: Forvarm ovnen til 200°C og stek spydene i 10-12 minutter, til laksen er ferdig. Server: Server laksespydene med en frisk salat eller ris ved siden av for et komplett måltid.

Kommentarer

emoji Ola Hansen 12 mars 2023
Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.
emoji Kari Johansen 27 september 2024
Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
emoji Hans Larsen 15 august 2022
En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.
emoji Ingrid Nilsen 6 november 2023
Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.
emoji Lars Berg 10 januar 2022
En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.
emoji Signe Pedersen 20 juni 2024
En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Se innlegg
By