Funfetti-kake er en fargerik og sprudlende kake som bringer frem smil og glede hos både små og store. Denne luftige og saftige vaniljekaken er fylt med fargerike strøssel som skaper en festlig eksplosjon av farger i hvert kakestykke. Når kaken stekes, fylles kjøkkenet med duften av søt vanilje og smør, og det er vanskelig å ikke glede seg til å ta den første biten.
Kaken har en myk og saftig konsistens som smelter i munnen, samtidig som strøsselet gir et lekent og sprøtt innslag som gjør hver bit til en overraskelse. Toppet med en glatt og kremet smørkremglasur, drysset med enda mer fargerikt strøssel, blir Funfetti-kaken midtpunktet på ethvert bursdagsbord eller festlig anledning. Den er ikke bare en fryd for smaksløkene, men også for øynene.
Funfetti-kaken er perfekt for alle anledninger hvor du ønsker å spre litt ekstra glede, og den kan tilpasses med ulike farger og smaker etter eget ønske. Uansett anledning, vil denne kaken skape minner og glede.
Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring
- Vitamin Vennskap: Hvordan velge enkeltvitaminer uten å bomme
- Effekten av Varmebehandling: Bevar næringsinnholdet i frukt og grønnsaker
- Vitaminer i Matvarer: En guide til livsnødvendige næringsstoffer
INGREDIENSER:
- Kake:
- 250g smør, romtemperert
- 300g sukker
- 4 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 300g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 dl melk
- 100g fargerikt strøssel
- Smørkremglasur:
- 200g smør, romtemperert
- 400g melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 3-4 ss melk
- Ekstra strøssel til pynt
STEG FOR STEG:
- Forvarm Ovnen: Sett ovnen på 180°C. Smør og mel en rund kakeform (ca. 24 cm).
- Pisk Smør og Sukker: Pisk smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett ett egg om gangen mens du fortsetter å piske. Rør inn vaniljeekstrakt.
- Bland De Tørre Ingrediensene: Sikt sammen hvetemel, bakepulver og salt. Tilsett melblandingen vekselvis med melken i smørblandingen. Rør til en jevn røre.
- Tilsett Strøssel: Vend inn strøsselet forsiktig.
- Stek Kaken: Hell røren i kakeformen og stek midt i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. La kaken avkjøles.
- Lag Glasur: Pisk sammen smør, melis, vaniljeekstrakt og melk til en luftig smørkrem.
- Pynt Kaken: Smør glasuren på den avkjølte kaken og dryss over ekstra strøssel.
Kommentarer