Grove Vafler med Havre og Banan er en sunnere og smakfull vri på de klassiske vaflene, som gir deg en god start på dagen eller et mettende mellommåltid. Disse vaflene er laget med havremel og fullkornsmel for ekstra fiber og metthetsfølelse, samtidig som de har en naturlig sødme fra modne bananer. Vaflene er lette og myke på innsiden, men får en sprø og gyllen overflate under stekingen.
Mens vaflene stekes i jernet, sprer det seg en lokkende aroma av banan og et hint av kanel i rommet. Den første biten gir en kombinasjon av mykhet og en subtil nøtteaktig smak fra havremelet, mens sødmen fra bananen balanserer smaken perfekt. De grove ingrediensene gir vaflene en lett rustikk tekstur som gjør dem ekstra mettende og næringsrike.
Server disse vaflene med friske bær, en klatt yoghurt eller et dryss av nøtter og honning for en komplett og balansert opplevelse. Du kan også nyte dem som de er, med et dryss kanel eller litt sukkererstatning for en søtere touch. Med redusert sukkerinnhold og sunne ingredienser er disse vaflene et næringsrikt alternativ for hele familien.
[hc fm id=”3″]
INGREDIENSER:
- Grunnbase:
- 2 modne bananer, most
- 2 dl havremel
- 2 dl fullkornsmel (f.eks. sammalt hvete)
- 3 dl melk (vanlig eller plantebasert)
- 2 egg
- 2 ss smeltet smør eller nøytral olje
- 1 ss honning eller 1 ts sukkererstatning (valgfritt)
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts salt
STEG FOR STEG:
- Mos bananene i en bolle til de er helt glatte.
- Tilsett eggene og visp godt sammen.
- Rør inn melk, smeltet smør eller olje og honning/sukkererstatning.
- I en annen bolle, bland havremel, fullkornsmel, bakepulver, kanel og salt.
- Hell de våte ingrediensene over de tørre og rør til en jevn røre. La røren hvile i 10 minutter for å svelle.
- Forvarm vaffeljernet og smør det lett om nødvendig.
- Hell en passende mengde røre i vaffeljernet og stek til vaflene er gyllenbrune og sprø.
- Server vaflene varme med friske bær, yoghurt, eller et dryss kanel.
Kommentarer