Kremet Havregrøt med Nøtter og Bær er en næringsrik frokost som både varmer kroppen og gir deg en sunn start på dagen. Havregrøten har en lang historie som basisrett i mange nordiske hjem. Denne oppskriften fremhever havregrynets naturlige, milde sødme, kombinert med knasende nøtter og syrlige bær for en harmonisk balanse av smaker og teksturer. Grøten tilberedes med melk eller en plantebasert melk for en fyldig og kremet konsistens, og søtes med et hint av naturlig søtning som honning eller lønnesirup.
Når grøten putrer på komfyren, fyller den kjøkkenet med en mild, nøtteaktig aroma. Ved servering toppes den med ristede nøtter som tilfører en deilig knasende tekstur, sammen med friske bær som bringebær, blåbær eller jordbær for en saftig, søtsyrlig kontrast. Kombinasjonen av varme og kalde elementer gir en spennende smakopplevelse i hver skje.
Grøten kan serveres alene eller med et dryss kanel, og passer godt med en kopp te eller kaffe. Tips for sunnere matinntak inkluderer bruk av fullkornshavregryn, sukkererstatninger som stevia eller kokossukker, samt et dryss linfrø eller chiafrø for ekstra fiber og næring. Grøten kan også tilberedes kvelden før som en kjøleskapsgrøt for en kjapp og sunn frokost.
[hc fm id=”3″]
INGREDIENSER:
- Grunnbase:
- 2 dl fullkornshavregryn
- 4 dl melk (eller mandelmelk for vegansk alternativ)
- 1 klype salt
- Topping:
- 2 ss hakkede nøtter (mandler eller valnøtter)
- 1 dl friske bær (blåbær, bringebær, jordbær)
- 1 ss honning eller 1 ts stevia
- Valgfritt: 1/2 ts kanel
STEG FOR STEG:
- Ha havregryn, melk og en klype salt i en kasserolle. Kok opp under omrøring.
- La grøten småkoke i 5–10 minutter til den når ønsket konsistens. Rør ofte for å unngå at den brenner seg.
- I mellomtiden, rist nøttene lett i en tørr stekepanne på medium varme til de er gylne.
- Når grøten er ferdigkokt, rør inn søtning og fordel den i to skåler.
- Topp grøten med ristede nøtter, friske bær, og et dryss kanel hvis ønskelig. Server umiddelbart.
Kommentarer