kremet soppstuing oppskrift enkel, hvordan lage soppstuing til biff, soppstuing med fløte og timian, soppstuing med kantareller og fløte, vegetarisk soppstuing med sjampinjong, enkel soppstuing med fløte, hvordan lage kremet soppstuing med sopp, oppskrift på soppstuing med løk, fløyelsmyk soppstuing til middag, soppstuing til biff oppskrift enkel, lavkarbo soppstuing med fløte, klassisk soppstuing med fløte og smør, enkel og kremet soppstuing oppskrift, soppstuing til viltkjøtt med urter, soppstuing med kantareller og hvitløk, soppstuing oppskrift med kantarell og fløte, hvordan lage soppstuing fra bunnen av, hvordan lage soppstuing uten fløte, lett soppstuing til kylling, kremet soppstuing med rosmarin, oppskrift på rask soppstuing med fløte, soppstuing til biff med timian og hvitløk, enkel soppstuing med sjampinjong, soppstuing med fersk timian, fløtesoppstuing med sjampinjong, soppstuing til pasta oppskrift, soppstuing til risotto med kantarell, soppstuing med persille og timian, kremet soppstuing med friske urter, soppstuing med sopp og løk, soppstuing med fløte til kylling, enkel oppskrift på soppstuing til middag, kremet soppstuing til middag med fløte, soppstuing til laks og fiskeretter, rask oppskrift på kremet soppstuing, lavkalori soppstuing uten fløte, soppstuing med melk og smør, kremet soppstuing med melk, soppstuing med fløte og parmesan, soppstuing til lam med urter, klassisk kremet soppstuing med hvitløk, lett oppskrift på kremet soppstuing, vegetar soppstuing med løk og hvitløk, soppstuing med hvitløk og fløte, enkel og rask soppstuing oppskrift, kremet soppstuing med kremfløte og urter, oppskrift på soppstuing til stek, soppstuing med friske urter til biff, soppstuing med rosmarin og løk, soppstuing med hvitløk og løk, lavkarbo soppstuing med løk og fløte, soppstuing til vegetarretter, fløyelsmyk soppstuing til stek, vegetarisk kremet soppstuing oppskrift, oppskrift på lavkarbo soppstuing, klassisk soppstuing til kjøttretter, kremet soppstuing til pasta og kylling, oppskrift på kremet soppstuing til risotto, soppstuing til pizza med fløte, rask soppstuing med sjampinjong og løk, fløyelsmyk soppstuing med fløte og smør, klassisk soppstuing til biff og lam, rask soppstuing til middag med sjampinjong, soppstuing med fersk kantarell og hvitløk, kremet soppstuing til risotto og kjøtt, soppstuing med timian og persille oppskrift, rask soppstuing med sjampinjong og kantarell, soppstuing med steinsopp og parmesan, soppstuing med krydderurter og fløte, klassisk kremet soppstuing til fiskeretter, soppstuing med løk til viltkjøtt, lavkalori soppstuing til biff, soppstuing med smør og fløte, kremet soppstuing med urter til lam, lavkarbo soppstuing med sjampinjong, soppstuing med fløte til vegetarretter, kremet soppstuing med urter til biff, rask soppstuing oppskrift med hvitløk og fløte, soppstuing med løk og krydderurter, soppstuing med urter til vegetarretter
In GO VEGAN LUNSJ

Soppstuing Oppskrift: Smaksrik Tilbehør Med Timian og Hvitløk – Perfekt Til Kjøttretter

By

Soppstuing er en klassisk rett som gir dype, jordnære smaker som passer perfekt til både kjøttretter og vegetariske alternativer. Når soppen varmes opp i smør og olivenolje, slippes en intens aroma av skog og varme krydder som sprer seg i hele kjøkkenet. Den gyllenbrune fargen som soppen får etter steking, gir en nydelig visuell kontrast til den fløyelsmyke sausen som binder retten sammen.

Smaken av stekt sopp er kraftig og rik, med en umami-kvalitet som gjør den fyldig og smakfull. Timian tilfører en frisk, aromatisk tone som bryter opp de dype smakene, og løk og hvitløk gir en mild sødme som balanserer retten. Når fløten og melken røres inn, blir hele retten silkemyk, med en kremet tekstur som smelter på tungen. Hver bit gir en fløyelsaktig opplevelse, der den smørstekte soppen gir en lett tyggemotstand.

Soppstuingen serveres best ved siden av en saftig biff eller en kyllingfilet, men den kan også brukes som en nydelig topping på ristet brød eller som fyll i en pai. Den passer perfekt som tilbehør til norsk høstmat, som viltkjøtt eller rotgrønnsaker. Med et dryss av frisk persille på toppen, får retten en lys, frisk avslutning som kompletterer de dype og komplekse smakene.

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring

Kremet og smaksrik soppstuing med timian og hvitløk

Porsjoner: 4 Forberedelsestid: Koketid:
Næringsfakta 250 Kalorier 20 grams Fett
Vurdering 5.0/5
( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

  • Hovedingredienser:
  • 400 g assortert sopp (sjampinjong, kantareller eller annen sopp)
  • 1 løk, finhakket
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • 2 ss smør
  • 1 ss olivenolje
  • 1 dl fløte
  • 1 dl melk
  • 1 ss hvetemel
  • Krydder:
  • 1 ts frisk timian eller ½ ts tørket timian
  • Salt og pepper etter smak
  • Hakket persille til pynt

STEG FOR STEG:

 

  1. Rens og skjær soppen i skiver.
  2. Varm smør og olivenolje i en stor panne. Stek løk og hvitløk til de er myke.
  3. Tilsett soppen og stek til den er gyllen og har sluppet væske.
  4. Dryss over hvetemel og rør godt.
  5. Tilsett fløte og melk, og la det småkoke i 5-7 minutter til sausen tykner.
  6. Krydre med timian, salt og pepper etter smak.
  7. Pynt med hakket persille før servering.

Kommentarer

emoji Ola Hansen 12 mars 2023
Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.
emoji Kari Johansen 27 september 2024
Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
emoji Hans Larsen 15 august 2022
En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.
emoji Ingrid Nilsen 6 november 2023
Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.
emoji Lars Berg 10 januar 2022
En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.
emoji Signe Pedersen 20 juni 2024
En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Related Posts

Write A Comment