kremet viltgryte med sopp og fløte, oppskrift på kremet viltgryte, smakfull viltgryte med fløte, viltgryte med sopp og urter, hvordan lage viltgryte med fløte, klassisk viltgryte med sopp, viltgryte til festmiddag, kremet viltgryte med smak av skog, enkel oppskrift på viltgryte, viltgryte med sopp og kremet saus, oppskrift på saftig viltgryte, viltgryte med fløte og sopp, hjemmelaget viltgryte med fløte, viltgryte til spesielle anledninger, smakfull middag med viltgryte, kremet viltgryte med elgkjøtt, viltgryte med smak av sopp og fløte, enkel viltgryte til middag, oppskrift på viltgryte med sopp, viltgryte med fløte og skogsopp, tradisjonell viltgryte med krem, viltgryte til høstmiddag, viltgryte med fyldig fløtesaus, smakfull kremet viltgryte oppskrift, hvordan lage enkel viltgryte, viltgryte med sopp og hvitløk, kremet viltgryte med reinsdyr, oppskrift på viltgryte med kremet saus, viltgryte til familiemiddag, viltgryte med smak av fløte og urter, enkel kremet viltgryte med sopp, viltgryte med skogsopp og fløte, smakfull viltgryte med saftig kjøtt, oppskrift på viltgryte med fløtesmak, kremet viltgryte med hjortekjøtt, viltgryte til høstbordet, viltgryte med fløte og løk, hjemmelaget kremet viltgryte, oppskrift på viltgryte med sopp og fløte, kremet viltgryte med poteter, viltgryte med fyldig og kremet saus, smakfull viltgryte med skogsopp, enkel viltgryte til hverdagsmiddag, viltgryte med smak av skog og fløte, oppskrift på kremet viltgryte med sopp, viltgryte til helgens festmåltid, kremet viltgryte med elg og sopp, enkel oppskrift på viltgryte med fløte, viltgryte med sopp og fløtesaus, smakfull viltgryte med fyldig smak, viltgryte til høstfeiring, hjemmelaget viltgryte med sopp, kremet viltgryte med reinsdyrkjøtt, oppskrift på saftig kremet viltgryte, viltgryte med sopp og fløte til helg, smakfull kremet gryte med viltkjøtt, enkel viltgryte med skogsopp, viltgryte med sopp og fløte til fest, kremet viltgryte med hjort og sopp, oppskrift på klassisk viltgryte, viltgryte til helgekos, viltgryte med fløte og krydder, kremet viltgryte med skogsaroma, smakfull viltgryte til middag, oppskrift på viltgryte med elg og fløte, kremet viltgryte med smørstekte sopp, viltgryte med sopp og urter, hjemmelaget kremet viltgryte til middag, oppskrift på viltgryte til familiemiddag, viltgryte med fløte og smak av sopp, kremet viltgryte med rødvin, enkel og smakfull viltgryte, viltgryte med skogsopp og urter, oppskrift på smakfull kremet viltgryte, viltgryte med fløtesaus og sopp, kremet viltgryte til festmiddag, smakfull viltgryte med fløte og urter, viltgryte med fyldig fløtesmak, oppskrift på viltgryte til hverdagsmiddag, kremet viltgryte med sopp og krydder, enkel viltgryte med kremet saus, viltgryte med sopp og fløte til høstmiddag.
In PROTEINRIK LUNSJ

Viltgryte Oppskrift: Kremet Norsk Gryte Med Sopp og Fløte – Smak Av Naturen

By

Viltgryte er en av de mest hjertevarmende rettene i det norske kjøkkenet, fylt med dype smaker fra skog og mark. Den rike kombinasjonen av mørt viltkjøtt, fløte, sopp og en miks av grønnsaker gir gryten en robust smak som virkelig hedrer den norske naturen. Den langsomme tilberedningen gjør at kjøttet blir så mørt at det smelter i munnen, mens soppen tilfører en jordnær dybde.

Aromaen av viltkjøtt som simrer sammen med fløte, hvitløk og krydder fyller kjøkkenet og skaper en hjemmekoselig atmosfære. Smaken er en perfekt balanse mellom det fyldige fra kjøttet og den kremete sausen, med hint av einebær og timian som gir en frisk undertone. Gryten serveres ofte med kokte poteter eller potetmos, som suger til seg den deilige sausen.

Denne viltgryten passer til spesielle anledninger eller som en middag på kjølige kvelder, og gir en smak av norsk høst og vinter. For en sunnere vri kan man redusere mengden fløte eller bruke matfløte.

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring

Kremet Viltgryte med Sopp og Fløte – En Smak av Norsk Natur

Porsjoner: 4 Forberedelsestid: Koketid:
Næringsfakta 450 Kalorier 20 grams Fett
Vurdering 5.0/5
( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

  • Hovedingredienser:
  • 800 g hjortekjøtt eller elgkjøtt (i terninger)
  • Grønnsaker og sopp:
  • 200 g sopp (skåret i skiver)
  • 2 gulrøtter (i skiver)
  • 1 løk (hakket)
  • Saus:
  • 3 dl fløte
  • 2 dl viltkraft eller kjøttbuljong
  • Krydder:
  • 2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 ts tørket timian
  • 5 einebær (knust)

STEG FOR STEG:

  1. Varm en stor gryte med litt smør over middels varme og brun viltkjøttet i porsjoner.
  2. Ta ut kjøttet og sett til side. Tilsett mer smør i gryten og fres løk, gulrøtter og sopp til de er gyldne.
  3. Ha kjøttet tilbake i gryten, og tilsett viltkraften. La det småkoke under lokk i ca. 1 time til kjøttet begynner å bli mørt.
  4. Tilsett fløten og krydderet, og la det småkoke videre i 30 minutter til sausen tykner og kjøttet er helt mørt.
  5. Smak til med salt og pepper, og dryss over litt ekstra timian ved servering.
  6. Server med kokte poteter eller potetmos for å få med all den deilige sausen.

Kommentarer

emoji Ola Hansen 12 mars 2023
Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.
emoji Kari Johansen 27 september 2024
Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
emoji Hans Larsen 15 august 2022
En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.
emoji Ingrid Nilsen 6 november 2023
Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.
emoji Lars Berg 10 januar 2022
En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.
emoji Signe Pedersen 20 juni 2024
En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Related Posts

Write A Comment