Hei, og velkommen til bloggen min! Jeg heter Naina, og jeg har en lidenskap for matlaging som jeg ønsker å dele med deg.
Med en bakgrunn som innvandrer fra Polen, har jeg alltid følt en sterk tilknytning til mine røtter, samtidig som jeg har omfavnet min nye tilværelse her i Norge. Matlaging har vært en måte for meg å koble sammen disse verdenene og bringe smaken av hjemlandet inn i mitt norske kjøkken.
Men denne bloggen handler om mer enn bare smak. Som en sporty person som alltid har vært opptatt av å holde meg i form, har jeg oppdaget at det å lage sunne retter hjemme har hatt en enorm innvirkning på både min helse og livsglede. Etter å ha fylt 40 år, føler jeg meg sterkere og sunnere enn noensinne, og jeg er stolt over at kroppen min nå er i bedre form enn den var for 20 år siden. Dette skyldes i stor grad den sunne maten jeg lager, som gir meg energi til både å trene og nyte livet fullt ut.
Som kokk med en lidenskap for sunn mat, har jeg lært mye om hvordan ultraprosessert mat har overtatt hverdagen til mange. Det er altfor enkelt å ty til ferdigmat når tiden er knapp, men jeg vil vise deg at det å lage sunn, hjemmelaget mat ikke trenger å være tidkrevende eller dyrt. Gjennom denne bloggen vil jeg inspirere deg til å lage mat som er næringsrik, smakfull og som hjelper deg å bygge en sunnere kropp.
Jeg er også utdannet som sportsinstruktør, og jeg vet hvor viktig det er med riktig ernæring for å oppnå de beste resultatene, både på trening og i hverdagen. Med denne bloggen ønsker jeg å kombinere mine kunnskaper som kokk og sportsinstruktør for å hjelpe deg med å oppnå dine helse- og treningsmål.
Ultraprosessert mat har blitt så altomfattende i dagens samfunn at det kan virke som den eneste løsningen for et travelt liv. Men jeg er her for å vise deg at sunnere alternativer er innen rekkevidde. Med litt planlegging og noen enkle oppskrifter kan du lage mat som ikke bare smaker fantastisk, men som også er bra for kroppen din og lommeboken din.
Jeg håper denne bloggen vil inspirere deg til å ta kontroll over ditt kosthold og helsen din, og at du vil finne glede i å lage sunn og god mat hjemme. La oss sammen bygge en sterkere, sunnere og lykkeligere versjon av oss selv!