Ristede gresskarfrø med chili og havsalt er en smakfull og sunn snacks som gir en perfekt kombinasjon av sprø tekstur og lett krydret smak. Når gresskarfrøene ristes i ovnen, fylles kjøkkenet med en nøtteaktig aroma som er uimotståelig. Frøene blir sprø og gyldne, og chilien gir et hint av varme som balanseres perfekt av det grove havsaltet. Det ferdige resultatet er både deilig og næringsrikt, og det tar bare noen få minutter å lage.
Hver munnfull byr på en tilfredsstillende crunch og en varm, krydret smak som gjør frøene til en ideell snacks for dem som liker en sunnere vri på tradisjonelle snacks. Den delikate smaken av ristede frø fremheves av chilien, som gir en subtil varme uten å være for intens, mens havsaltet fremhever frøenes naturlige smak og tekstur.
Serveringstips: Ristede gresskarfrø er perfekte som snacks alene, men de kan også brukes som topping på salater, supper eller grøt for ekstra smak og tekstur. For en sunnere versjon kan du redusere oljemengden og bruke lite eller ingen salt. Disse gresskarfrøene holder seg godt i en lufttett beholder, slik at du kan nyte dem som en rask snack gjennom hele uken.
Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring
- Vitamin Vennskap: Hvordan velge enkeltvitaminer uten å bomme
- Effekten av Varmebehandling: Bevar næringsinnholdet i frukt og grønnsaker
- Vitaminer i Matvarer: En guide til livsnødvendige næringsstoffer
INGREDIENSER:
- Gresskarfrø:
- 150 g gresskarfrø, renset og tørket
- Krydder og smakstilsetninger:
- 1 ss olivenolje
- 1/2 ts chilipulver
- 1 ts havsalt
STEG FOR STEG:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Rens og tørk gresskarfrøene.
- Bland frøene med olivenolje, chilipulver og havsalt i en bolle.
- Fordel frøene jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i ovnen i ca. 15–20 minutter, rør om halvveis for jevn steking.
- Avkjøl litt før servering, eller oppbevar i en lufttett beholder.
Kommentarer