Tacograteng Oppskrift: Smeltet Ost og Sprø Tortilla-Chips – Perfekt Til Middagsbordet

Tacograteng er en fyldig og smakfull rett som kombinerer den deilige kryddersmaken fra taco med en kremet og sprø topping. Kjøttdeigen, som er saftig og krydret med tacokrydder, gir en varm og fyldig base, mens hakkede tomater tilfører en syrlig balanse til det hele. Den finhakkede løken og paprikaen gir et mildt sødmefullt bidrag som harmonerer perfekt med den litt spicy smaken fra tacokrydderet.

Toppingen, laget av sprø tortilla chips, tilfører en herlig knasende tekstur som kontrasterer den kremete rømmen. Den smeltede osten binder alt sammen med en silkemyk konsistens og en fyldig, gyllen overflate. Når du tar den første biten, vil du kjenne kombinasjonen av smaker og teksturer smelte sammen i munnen.

Tacogratengen kan enkelt tilpasses etter smak og tilbehør. Ønsker du en mer intens smak, kan du tilsette jalapeños eller chili for et ekstra kick. Server retten med en frisk grønn salat, salsa og guacamole for å tilføre friske og fruktige smaker. Den passer perfekt som en hverdagsmiddag for hele familien, eller som et festmåltid når du vil imponere med noe enkelt, men smakfullt.

Tacograteng med sprø tortilla chips og smeltet ost

Porsjoner: 4 Forberedelsestid: 15M Koketid: 20m 20m

Næringsfakta 400 Kalorier 20 grams Fett

Vurdering 5.0/5

( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

• Kjøttblanding:
• 400 g kjøttdeig
• 1 løk (finhakket)
• 1 rød paprika (i biter)
• 1 pose tacokrydder
• 1 boks hakkede tomater (400 g)
• 1 boks mais (ca. 150 g)
• Topping:
• 100 g tortilla chips
• 2 dl rømme
• 150 g revet ost (cheddar eller Norvegia)

STEG FOR STEG:

1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Stek kjøttdeigen sammen med løk til kjøttet er gjennomstekt.
3. Tilsett tacokrydder, hakkede tomater, paprika og mais. La det småkoke i noen minutter.
4. Hell kjøttblandingen over i en ildfast form.
5. Dekk med et lag tortilla chips og smør et jevnt lag rømme over.
6. Strø revet ost på toppen.
7. Stek i ovnen i 15–20 minutter til osten er smeltet og gyllen.