Oppskrift på krydret suppe med kjøttboller, Enkel hjemmelaget suppeoppskrift med kjøttboller, Sunn middag: næringsrik suppe med kjøttboller, Hvordan lage krydret suppe med saftige kjøttboller, Krydret suppeoppskrift med kjøtt og grønnsaker, Deilig suppe med kjøttboller og tomatbase, Smakfull suppe til vinteren med krydder og kjøttboller, Vegetaralternativ til krydret suppe med kjøttboller, Tradisjonell norsk suppe med hjemmelagde kjøttboller, Sunn og krydret suppe perfekt for hverdagens middag, Glutenfri oppskrift på krydret suppe med kjøttboller, Barnevennlig middag: mild krydret suppe med kjøttboller, Tips for perfekt krydret suppe med hjemmelagde kjøttboller, Middagsfavoritt: sunn og smakfull suppe med kjøttboller, Enkel metode for å lage næringsrik suppe med kjøttboller, Variasjoner av krydret suppeoppskrift med kjøttboller, Beste krydderkombinasjoner til suppe med kjøttboller, Langtidskokt suppe med saftige krydret kjøttboller, Hvordan servere krydret suppe med kjøttboller elegant, Lavkarbo suppeoppskrift med krydret kjøttboller.
In SUPPER

Krydret og næringsrik suppe med kjøttboller

By

Denne suppen med kjøttboller er en klassiker som både varmer og metter. Den kombinerer saftige, hjemmelagde kjøttboller laget med magert kjøttdeig og aromatiske krydder med en rik, fyldig grønnsaksbuljong. Grønnsaker som selleri, gulrøtter og paprika gir en deilig tekstur og naturlig sødme, mens hvitløk, paprika og et dryss muskat tilfører suppen en subtil krydret dybde.

Kjøttbollene er lette, men smakfulle, takket være havregryn som en sunnere erstatning for brødsmuler, og en blanding av urter som oregano og persille. Når de trekkes i den smakfulle buljongen, tilfører de både kraft og karakter til retten.

Den silkeaktige buljongen er perfekt balansert med grønnsakenes myke teksturer og kjøttbollenes faste, saftige biter. Denne suppen serveres gjerne med en skive grovt brød eller en lett grønn salat for en komplett og næringsrik middag. Den er perfekt på kalde kvelder eller som en sunn lunsj som gir energi og varme.

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring


Krydret og næringsrik suppe med kjøttboller

Porsjoner: 4 Koketid:
Næringsfakta 320 Kalorier 20 grams Fett
Vurdering 5.0/5
( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

  • Kjøttboller
  • 400 g karbonadedeig (eller kyllingkjøttdeig for et magrere alternativ)
  • 1 egg
  • 3 ss havregryn (finmalt)
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts paprikapulver
  • 1/2 ts muskat
  • 1/2 ts pepper
  • Suppe
  • 1 ss olivenolje
  • 1 løk, finhakket
  • 2 gulrøtter, i skiver
  • 2 selleristilker, i skiver
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1,5 liter grønnsaksbuljong (lite salt)
  • 1 laurbærblad
  • 1 håndfull fersk persille, hakket

STEG FOR STEG:

  1. Start med kjøttbollene: Bland karbonadedeig, egg, havregryn, hvitløk og krydder i en bolle. Rull små kjøttboller på størrelse med en valnøtt.
  2. Varm opp olivenolje i en stor kjele på middels varme. Fres løk, gulrøtter og selleri i 3–4 minutter til de er myke.
  3. Tilsett paprika og la det frese i ytterligere 2 minutter. Hell over grønnsaksbuljongen og tilsett laurbærbladet.
  4. Når buljongen begynner å småkoke, legg forsiktig kjøttbollene i suppen. La dem trekke i ca. 15 minutter til de er gjennomkokte.
  5. Smak til suppen med pepper, og fjern laurbærbladet før servering.
  6. Topp suppen med fersk persille og server med grovt brød.

Kommentarer

emoji Ola Hansen 12 mars 2023
Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.
emoji Kari Johansen 27 september 2024
Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
emoji Hans Larsen 15 august 2022
En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.
emoji Ingrid Nilsen 6 november 2023
Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.
emoji Lars Berg 10 januar 2022
En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.
emoji Signe Pedersen 20 juni 2024
En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Related Posts

Write A Comment