Kylling Oppskrift: Saftig og Smakfull Kylling Til Middag Eller Salater

Historien bak retten

Kyllingfilet med urter og sitron er en populær kyllingoppskrift som er elsket for sin enkle tilberedning og friske smak. Inspirert av Middelhavets rene smaker, gir denne retten et perfekt løft til hverdagsmiddagene. Denne kyllingoppskriften er ikke bare enkel, men også utrolig allsidig – perfekt for både hverdag og fest.

Næringstabell

Smak og tekstur

Denne kyllingretten har saftige fileter med en sprø gyllen overflate, et hint av sitronsyre og aromatiske toner fra urtene. Smakene balanserer perfekt, og retten kan pares med nesten alt – fra salat til ris. Jeg elsker hvordan denne oppskriften alltid gir et smakfullt resultat uansett anledningen.

Min erfaring, tips og minner

Jeg lager ofte denne saftige kyllingoppskriften når jeg ønsker noe enkelt, men smakfullt. En gang jeg serverte dette med ovnsbakte poteter og asparges, fikk jeg komplimenter for hvor balansert og velsmakende retten var! Et tips er å eksperimentere med urter som basilikum eller koriander for en annen smaksopplevelse.

Tilbehørstabell

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring

• Vitamin Vennskap: Hvordan velge enkeltvitaminer uten å bomme
• Effekten av Varmebehandling: Bevar næringsinnholdet i frukt og grønnsaker
• Vitaminer i Matvarer: En guide til livsnødvendige næringsstoffer

Porsjoner: 4 Forberedelsestid: 10M Koketid: 30M 30M

Næringsfakta 350 Kalorier 20 grams Fett

Vurdering 5.0/5

( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

• Hovedrett:
• 4 kyllingfileter
• 2 ss olivenolje
• Saften av 1 sitron
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 1 ts tørket timian
• 1 ts tørket rosmarin
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts nykvernet pepper
• Til servering:
• Ovnsbakte grønnsaker (gulrøtter, brokkoli og paprika)
• Kokt ris eller quinoa

STEG FOR STEG:

Forbered kyllingen:

1. Forvarm ovnen:
   • Sett ovnen på 200 °C.
2. Klargjør filetene:
   • Tørk kyllingfiletene med kjøkkenpapir og legg dem i en ildfast form.

2. Lag marinaden:

1. Bland ingrediensene:
   • I en liten bolle, bland sammen olivenolje, sitronsaft, hvitløk, timian, rosmarin, salt og pepper.
2. Pensle kyllingen:
   • Pensle marinaden over kyllingfiletene, og sørg for at de er godt dekket.

3. Bak kyllingen:

1. Stek i ovn:
   • Sett formen i ovnen og bak kyllingen i 20–25 minutter, eller til kjernetemperaturen er 70 °C. Pensle med marinaden underveis for ekstra smak.

4. Servering:

1. Anrett:
   • Server kyllingen varm med ovnsbakte grønnsaker og valgfritt tilbehør. Pynt med friske urter for en ekstra touch.

 

Kommentarer

Ola Hansen 12 mars 2023

Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.

Svar

Kari Johansen 27 september 2024

Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?

Svar

Hans Larsen 15 august 2022

En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.

Svar

Ingrid Nilsen 6 november 2023

Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.

Svar

Lars Berg 10 januar 2022

En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.

Svar

Signe Pedersen 20 juni 2024

En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Svar