Lett og luftig tiramisu oppskrift, Sunnere tiramisu med mindre sukker, Enkel dessert med sunnere ingredienser, Tiramisu uten sukker og fløte, Sunn tiramisu for hele familien, Klassisk tiramisu med sunn vri, Lavkalori tiramisu oppskrift steg for steg, Hvordan lage lett og luftig tiramisu, Tiramisu uten egg og sukker, Sunn dessert med mascarpone og kaffe, Lett og rask tiramisu uten baking, Glutenfri tiramisu med sunnere ingredienser, Tiramisu for de som ønsker sunnere valg, Tiramisu med lavt fettinnhold og kalorier, Sunn dessert for spesielle anledninger, Sukkerfri tiramisu med naturlig søtning, Enkel og lettlaget sunn tiramisu, Tiramisu uten meieriprodukter og sukker, Sunn og luftig italiensk dessert hjemme, Tiramisu med plantebaserte ingredienser.
In SØTT UTEN SUKKER

Sunn Tiramisu Oppskrift: Lett og Kremet Med Autentiske Italienske Smaker

By

Tiramisu, den ikoniske italienske desserten, er kjent for sin kremete konsistens, fyldige kaffesmak og subtile hint av kakao. Denne delikatessen, som betyr “løft meg opp” på italiensk, er en favoritt verden over takket være dens perfekte balanse mellom søtt og bittert.

Vår sunnere versjon av Tiramisu bevarer den klassiske smaken og teksturen, men bruker lettere mascarpone, gresk yoghurt og sukkererstatning for en lavere kaloriopplevelse. De delikate lagene av kaffe- og kakaodyppet fullkornsladyfingers gir en nøtteaktig undertone som passer perfekt med den fløyelsmyke kremen.

Hver bit gir en harmonisk blanding av myke lag og intense smaker. Den rike aromaen av espresso og kakao fyller luften, og desserten er både elegant og tilfredsstillende. Perfekt som en avslutning på en god middag, og imponerende nok til å servere gjester.

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring


Lett og Luftig Tiramisu med Sunnere Ingredienser

Porsjoner: 6 Forberedelsestid: Koketid:
Næringsfakta 220 Kalorier 20 grams Fett
Vurdering 5.0/5
( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

  • Krem 250 g
  •  mascarpone 200 g
  • gresk yoghurt (vanilje eller naturell)
  • 3 ss SukrinMelis (eller andre sukkererstatning)
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 2 egg (separert)
  • Bunn
  • 150 g fullkornsladyfingers (eller annen sunnere kjeks)
  • 2 dl sterk espresso (avkjølt)
  • 2 ss kakao til dryss
  • Pynt
  • Revet mørk sjokolade (minst 70 % kakao, valgfritt)
  • Ferske mynteblader (valgfritt)

STEG FOR STEG:

  • Forbered kremen: Pisk eggehvitene stive i en ren bolle. I en annen bolle, pisk eggeplommene med SukrinMelis og vanilje til en luftig blanding. Rør inn mascarpone og gresk yoghurt til det blir glatt. Vend forsiktig inn eggehvitene for å bevare luften.
  • Forbered espressoen: Lag sterk espresso og la den avkjøles helt. Hell espressoen i en dyp bolle.
  • Montering: Dypp ladyfingers raskt i espressoen, én om gangen, og legg dem tett sammen i bunnen av en firkantet form (ca. 20x20 cm). Ikke la dem bli for gjennomvåte.
  • Lag lagene: Fordel halvparten av kremen over ladyfingerslaget. Gjenta med et nytt lag dyppede ladyfingers og resten av kremen.
  • Pynt: Sikt kakao jevnt over toppen, og dryss eventuelt med revet mørk sjokolade.
  • Hvile: Dekk formen med plastfolie og la tiramisuen hvile i kjøleskapet i minst 4 timer, helst over natten, for å sette seg.
  • Server: Skjær i porsjoner og pynt med ferske mynteblader for en frisk finish.

Kommentarer

emoji Ola Hansen 12 mars 2023
Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.
emoji Kari Johansen 27 september 2024
Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
emoji Hans Larsen 15 august 2022
En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.
emoji Ingrid Nilsen 6 november 2023
Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.
emoji Lars Berg 10 januar 2022
En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.
emoji Signe Pedersen 20 juni 2024
En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Related Posts