Å lage en næringsrik smoothie er en fantastisk måte å starte dagen på, og med noen enkle tillegg kan du øke både smaken og næringsinnholdet. For å gjøre smoothien mer mettende og øke proteininnholdet, kan du tilsette en skje proteinpulver. Hvis du foretrekker en vegansk smoothie, kan du bruke plantebasert proteinpulver som erte- eller hampprotein, eller du kan velge myseprotein for en kremet konsistens.
For å gi smoothien et kraftig næringsboost, kan du også tilsette spirulina, en blågrønn alge som er rik på vitaminer, mineraler og proteiner. En teskje spirulina tilfører ikke bare næringsstoffer, men også en vakker grønnfarge til smoothien. En annen superingrediens er chlorella, en grønn alge kjent for sine avgiftende egenskaper og høyt innhold av klorofyll. En halv teskje chlorella kan øke detox-effekten av smoothien.
Supermatblandinger som kombinerer ingredienser som spirulina, chlorella, hvetegras og byggress er også tilgjengelige i helsekostbutikker. Disse blandingene er enkle å tilsette i smoothien for et kraftig næringsløft. For å gi smoothien mer fiber og sunt fett, kan du tilsette nøtter og frø som chiafrø, linfrø, hampfrø eller valnøtter. Avokado er et annet flott tillegg som gir smoothien en kremet konsistens samtidig som den tilfører sunt fett, vitaminer og mineraler.
Adaptogener som maca, ashwagandha eller reishi-sopp kan bidra til å balansere kroppens stressnivåer og støtte immunforsvaret. En halv teskje av disse pulverene kan gjøre underverker for både smak og helse. Du kan også bruke usøtet mandelmelk eller kokosmelk som base i stedet for vann eller juice for en rikere smak og ekstra næringsstoffer.
For en naturlig sødme uten å tilsette sukker, kan du bruke bær som blåbær, bringebær eller acai, som også gir en tykkere konsistens når de er frosne. Til slutt, for å tilføre ekstra vitaminer og mineraler, kan du inkludere grønnsaker som brokkoli eller grønnkål. For en mildere smak kan du bruke babyspinat eller agurk. Med disse tilleggene kan du enkelt lage en smoothie som er både næringsrik og velsmakende.
